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「ぴゅあ」なバームクーヘンを

先日の続き。
夙川の喫茶店「」で美味しいカレーを食した後もと同僚の家におよばれ。
前々からここはどうなんだろう?と話をしていた「ぴゅあ樹(バーム)光」のバームクーヘンをいただいた。

樹と書いてバーム。それもぴゅあなのである。
日本酒醸造に用いられる山田錦という米粉に大山バター、霧島高原の新鮮たまごといった厳選素材を使用したバームクーヘン専門店。とっても期待大。

shukugawa_5.jpg


↑しかしちと説明の文字がホラー。。(写真見づらいか)

そしてバームクーヘンと並んでもう一つ。変わり種なのがバームクーヘンのクッキー

shukugawa_6.jpg


できあがったバームクーヘンを低温で焼き上げたというものなのだがどんな味なんだろう?

shukugawa_7.jpg


まずはノーマルなバームクーヘンをいただきます。

むむっ!これは!二人して固まってしまった。

ギョクですね。。。」
「うん。すし飯の上に乗ってても違和感ないなぁ。」

卵の味がしっかり、そしてしっとり感も相当なもん。甘さ控えめな優しいお味。
ただ、バームクーヘンかというと?なんよね。新しいケーキって感じ。
そしてケーキというより、ギョク!醤油かけても美味しいかも。
まずいのではない。思った以上に変わり種やったのね。。。
そして関西では甘い卵はあんまりなじみないか。

そしてもう一つ、クッキーのお味はいかに?
プレーンとチョコの2種類が。さすが気の利いたおもてなし。ありがとう!
では、いただきまーす。
何だかとっても懐かしくて安心する味。美味しい~。
クッキーやビスケットのような「サクッ」ではなく、「モクッ」とした歯ごたえは洋菓子というより和菓子。瓦せんべいや卵せんべいの味や食感に近い。
そしてこっちも卵の味がしっかりする。同じものやから当たり前か。

相方さんにもぜひ。とお土産までいただいて帰宅。
しかし!プレーンクッキーは私が全部食べてしまい、さんざん文句を言われるハメに。
ごめんよ~。食ってるものやと…。また買うてきます。



お読みいただき感謝です。
バームクーヘンにもこんないろんな味があるんやなぁと目ウロコでした。たまごの味の効いた確かに「ぴゅあ」な味のバームクーヘン。珍しもの好きならばオススメです。個人的にはクッキーのが美味しく感じました。
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コメント

こんちわ~!CDちょっと待ってくださいね~(汗)
ギョクバーム・・・甘い物が苦手な私は多少心引かれるものがあります。
先日旦那が出張で、北海道の「北菓楼」というところのバームクーヘンを
お土産に買ってきてくれたんですが、すごく美味しかったですよ~。
あちこちの北海道人にお勧めされただけありました!
これはぜひお知らせせねばと思って!

ココでバームクーヘン買ったら3種類ほど試食させてもらって凄く印象のいいお店でした。
トースターで焼いてクッキーみたいなバームクーヘンが甘くて美味しかったです!

フジタさま

CDの件、いまごろになってほんまにお手数ですが、よろしくお願いします。。。

ギョクバームはとてもやさしいお味なので、息子さんにもよろしいかと。

「北菓楼」、ホームページ見ました。「きたかろう」ってなかなかのネーミングセンス!(笑)
通販もあるじゃあーりませんか。さっそく申し込みしますわ。

西宮のマスターさま

バームクーヘンのクッキー、美味しいですね!
そうか~、印象良しなのですね。試食もできるなんていいですね。今度相方にクッキーを買いに行かねば!

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みかんです。
2005年12月3日生まれ。マーシャルフェレット/シナモン
マヌケ&お笑い担当。
★2013年8月1日 虹の橋を渡りました

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にまめです。
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腹黒担当。 ★2014年6月23日 虹の橋を渡りました(8さい6ヶ月と6日)


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